L’Addition, caisse enregistreuse des bars et restaurants commercialisée depuis mai 2013, repose sur une solution off line en dur sur iPad. « Passer par le cloud durant les pics de fréquentation serait trop lent pour les restaurateurs qui doivent être performants sur l’encaissement », explique Pierre Patris, directeur marketing.  Le recours au cloud concerne la partie gestion : « A chaque fin de service, les commandes sont remontées et traitées dans notre SaaS. »