Laurent Lassus, Sato France : « Le simple réétiquetage permet de réduire de 30 à 40% les déchets en bout de chaîne »
Comment l’étiquetage permet de lutter contre le gaspillage alimentaire 10 millions de tonnes de nourriture sont jetées chaque année en France, et 14% de ces pertes se font au niveau de la distribution. Pour lutter contre ce gaspillage alimentaire, la […]