Pour ce nouvel épisode de Plus Forts Ensemble, Victoria Benhaim a accepté de répondre aux questions de Catherine Moal, rédactrice en chef d’Alliancy, pour parler de sa cantine d’entreprise phygitale et zéro déchet intitulée i-lunch. L’occasion de parler de ses projets de développement depuis son dernier tour de table de 5 millions d’euros bouclé en octobre dernier.

« Nous voulons apporter le bien manger aux collaborateurs », affirme Victoria Benhaim tout en présentant les différents services que sa start-up offre. I-lunch propose l’installation d’espaces de restauration en entreprises sur-mesure tels que des food corners, des frigos connectés (dans lesquels les salariés peuvent piocher des repas et des produits à toute heure de la journée) ou encore de véritables cafétérias avec du personnel. Afin de s’adapter à l’évolution des modes de travail, elle propose depuis un an Telerestau, une solution de restauration de qualité à domicile à destination des télétravailleurs.

En deux ans, la start-up a explosé : elle a connu une croissance de 300% en 2021 et vient d’annoncer en octobre dernier une levée de 5 millions d’euros auprès de la la Banque des Territoires, Karista via le Paris Region Venture Fund (PRVF), Financière Tuileries et Noveo. Les fonds servent à recruter (I-lunch compte 70 collaborateurs à ce jour), à étendre son activité en France ainsi qu’à renforcer le socle technologique de la FoodTech.